本届展会首次采用了“一对一采购洽谈会”，即主办方提前了解买卖双方需求，将买方和卖方互相配对，提前预约好双方时间，在展会现场由主办方工作人员全程带领买主进行一对一采购洽谈，对非本地的买主，工作人员还可免费提供翻译。一天的展出时间里，每个买主将可以在工作人员指引下洽谈几个意向供应商，每个参展商也至少会有5-6个买主来到展位洽谈业务，这种“一对一采购洽谈会”模式将洽谈效率和成功率大大提高，也是本次展会的一大亮点和卖点。
本次展会分养殖技术、水产食品、水产加工设备、渔捞渔具以及渔产业生技等5大渔业专区，下面就随笔者一起来看看参展商们都带来了什么新的展品吧。
昨天刚刚在广东江门参加完海大集团20周年庆典，海大越南子公司升龙生物科技有限公司（以下简称“升龙生物”）总经理庄界成晚上连夜赶到高雄，参加今天的展会。据庄总介绍，今年升龙生物已完成水产饲料30万吨的销量，增量在海大旗下所有水产料子公司里名列前茅。除了水产饲料，升龙生物还涉及水产种苗、动保等板块，着力打造一条龙服务，积极开拓海外市场，预计未来五年水产饲料销量要突破60万吨。
对集约型水产养殖模式来说，增氧机耗电产生着巨额电费，广东部分养殖户每个月增氧电费动辄几万元，他们不禁自嘲自己每年是在帮供电局打工。今天旺欣节能科技有限公司带来的智慧型DC变频水车增氧机不禁让人眼前一亮，它使用DC变频马达，同步直接驱动，24小时用电量26-34度，省电率40%-45%。这种变频增氧机是否有机会给水产养殖增氧设备带来一场新呢，让我们拭目以待。
安永生技在本次展会上首次正式宣告对外运营，它拥有CAS细胞活存及时超低温保管库，是继法国、德国后世界第三座大型CAS保管仓库，亦是亚洲最大型CAS保管仓库。
崇越集团董事长郭智辉表示：“希望通过我们优质的加工技术，能够把好鱼送到世界各地，让更多的人能够享用。我们的技术简单来讲，就是可以保住水产品本身组织里面的水分，所以当你在烹调的时候，其实跟生鲜是一样。”
他更进一步表示：“对专业买家来说，安永生技的优势在于，我们整合崇越集团各种环境工程技术，利用CAS科技冻鱼，通过半导体级水产加工厂，建立一条龙式的食品供应链，从源头把关到餐桌，由根本杜绝食品安全危机。而且，我们主要是希望帮助养殖鱼户，避免因为天灾人祸而造成的渔业损失，也让养殖鱼能夠安全无虞。”