由于有了李女士这些钟情零打鲜牛奶的“粉丝”存在，零打的鲜牛奶销路很好，记者走访中发现，出售鲜牛奶的商贩多是流动经营，用三轮车拉着几桶牛奶到小区门前销售，每天也只在固定的时间段里销售几个小时，而每个出售鲜牛奶的小车前总是排着长队，几乎不出一个小时，几大塑料桶牛奶便销售一空。而随着鲜牛奶的走俏，零打鲜牛奶的价格也是一路走高。去年同期，每斤鲜牛奶的价格在1.5元左右，在去年年底上涨到2元每斤，而如今再次调价，涨至2.5-3元每斤。
零售鲜牛奶价格为何一涨再涨呢？在采访中，一个销售零打鲜牛奶的小贩告诉记者，导致涨价的主要原因是奶源紧张。“现在养奶牛的人少了，牛奶就少，价格肯定要涨。”这名张姓小贩这样解释说。
如果是奶源紧张导致鲜牛奶价格一涨再涨，那么为什么袋装牛奶却没有跟着涨价？记者随后采访了宣化区动物卫生监督所。工作人员告诉记者，所谓奶源紧张的说法并不属实，涨价原因是由于零打鲜奶销路好，供不应求，形成了“卖方市场”，加上牛奶不属于限价商品，所以经营户都可以相互“商量”着涨价。
宣化区动物卫生监督所工作人员介绍说，根据今年10月底的统计数据显示，目前，宣化区共有奶牛养殖户60余家，其中养殖小区一家，共饲养奶牛1800余头，正常情况下，每天可生产鲜牛奶12吨左右。所以奶源紧张一说纯属子虚乌有。但工作人员同时也表示，虽说奶源紧张的说法不实，但市场上零打鲜牛奶的量不足也是不争的事实。在宣化区每天产出的12吨鲜奶中，约有11吨多的牛奶都直接定向供给了伊利等大型乳品生产厂家，供给当地市民的鲜牛奶只有几百斤。“大型养殖厂大多都与伊利等乳品生产厂家有定向供应合约，每天产出的牛奶都会直接送往这些乳品生产企业，只有少数零散的养殖户才会将鲜牛奶拿到市面上以零售的方式销售，所以市面上能买到的鲜牛奶总量的确不多。”
想爆料？请拨打新闻热线，登录河北新闻网新浪微博（@河北新闻网官方）或通过投稿邮箱：（）提供新闻线索。