近日，石泉县城关镇杨柳社区鲁家沟高密度水产养殖基地今年养殖的第二批南美白对虾开始上市。基地通过淡水养殖海虾取得成功，让当地消费者吃到了最新鲜的“海味”。
在鲁家沟高密度水产养殖基地，虾池里的南美白对虾经过三个月的精心饲养，大的已长到普通人的手掌那么长，20克重。工人们正在打捞、分拣、称重、装袋、充氧，给客户送货。
陕西云垚优景农业技术开发有限公司总经理 李义：我们的南美白对虾，它本身是海里面的海水虾，但通过我们驯化，然后把它淡化到用我们秦岭山的那个山泉水来养殖，养殖出来的那个肉质更好，更紧实、更Q弹，并且通过国家食品安全检测也是完全合格的。
据负责人介绍，目前市场对鲜虾的需求量大，除了配送石泉城区各大商超外，还利用网络销售到全国各地。养殖场还开放了亲子体验项目，家长可以带小朋友现场体验捞虾的乐趣。
据了解，鲁家沟高密度水产养殖基地项目由陕西云垚优景农业技术开发有限公司投资建设，项目分四期建设，目前项目一期总占地6.3亩，新建连栋大棚2座，高密度水产养殖系统3600平方米，8米直径养殖桶44个，配套过滤系统及水循环系统7套，为南美白对虾提供了良好生长环境，通过大棚和循环水养殖，保证一年四季都有虾上市。基地今年已经养殖了两批南美白对虾，其中第二批养殖了130万尾。
陕西云垚优景农业技术开发有限公司总经理 李义：预计出栏（南美对虾）的线万斤左右，目前我们的虾的零售价格在60元/斤左右，预计今年的这个产值能达到400万左右。到这个月的月底20号之后我们又得再进第三批虾苗进来。
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