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内地“大闸蟹品牌联盟”今成立 以硬规格指标评“中华

2023-11-10 11:58:48

作者:jinnianhui金年会      
内地“大闸蟹品牌联盟”今成立 以硬规格指标评“中华

  150家内地大闸蟹行业知名企业今天在上海成立“大闸蟹品牌联盟”,制定中华好蟹标准,以硬规格指标推选“中华好蟹”,并首次建立消费者监督的溯源系统,以消费者的认可作为推选“中华好蟹”的重要依据。

  关于江苏大闸蟹供港,江苏省淡水水产研究所研究员周刚表示,因为前年的二噁英事件,江苏大闸蟹供港基本停滞,“今年谨慎乐观”。据江苏检验检疫相关部门透露,“江苏大闸蟹供港目前正在谈判中,今年是否能够供港,得看谈判结果。”

  中国渔业协会水产商贸分会高级顾问、大闸蟹营销品牌联盟荣誉理事长杨维龙表示,近几年,内地的河蟹产量在82.3万吨左右。由于从中央到各地以铁腕手段,加强了对湖泊围网养殖面积的压缩力度,使得额内地范围内湖泊围网养蟹面积和产量减少,但各地为减少蟹农的损失,增加池塘养蟹面积,“预计今年内地大闸蟹养殖面积和产量与去年相比不会减少,可能还会有小幅增加。”

  杨维龙说,今年内地市场上销售的大闸蟹规格仍然以中小规挌为主,但大规格即3母4公蟹和品质好的优质蟹都会比去年有所增加。他透露,前些天有报道称香港在强调严格监管的前提下,将有条件的开放和增加从进口大闸蟹,“这样,本来就不多的大规格蟹,特别是其中的优质大规格蟹销路可能会好于去年。”关于今年的大闸蟹市场价格,杨维龙认为,“只要不出现大量集中上市的状况,预计今年大闸蟹的价格走势会好于去年。”

  据介绍,“大闸蟹品牌联盟”成员多为中国渔业协会水产商贸分会的会员,该分会会长薛从发表示,成立企业联盟是针对目前内地随着大闸蟹市场营销渠道越来越多,特别是电商平台上常常发生用低于正常价格体系、鱼目混珠,出现假冒品牌、产地、规格、以次充好等市场乱像,加强行业自清,为消费者提供货真价实的好蟹。

  中国渔业协会水产商贸分会名誉常务副会长屈乐说,建立大闸蟹营销溯源系统,是“善待消费者”,“让消费者真正享有话语权。”

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