七彩种业项目莱西基地北侧厂区就是白土矿坑,以前挖白土形成约400亩的矿坑,有常年雨水和地表水积存。现在项目工业化循环养殖需要日常补水,这部分水源补充主要来自于矿坑,使用比较深层的水,取来之后要在储水池里面做预处理,才能进入养殖车间里。
刘明告诉记者,“这也算是有效地利用了矿区土占地,对解决设施农业用地从哪里来的问题,提供了一部分解决方案,很有生态意义。因为我国对土地的管理非常严格,18亿亩耕地这个红线不能破。现在设施农业成为了乡村振兴的一个抓手,设施农业首先不能占用基本农田,我们用废矿区还有一些荒废地、非耕地来做设施农业可谓一举两得。”
陆基工业化循环水养殖,是国家设施渔业重点发展方向。“这种生产模式节约用地、产出效率高,一个标准养殖池直径6米,年产量在一万斤左右,相当于5～10亩高标准池塘的产量,相当于300多亩大水面产量,非常节约土地、非常高效。”刘明介绍,我国人均占有淡水量总体偏低,只相当于全世界人均占有淡水量的20%左右,青岛更是淡水结构性缺水城市,“在青岛发展设施渔业,在项目设计之初,就要奔着节水的目的去做。”
在整个养殖系统里,有一个比较关键的环节,叫机械过滤。机械过滤需要用高压水,把鱼粪、剩的饲料及悬浮物给带出来,保持养殖环境清洁。传统流水养殖每天换水量是600%～1200%,现在七彩种业项目每天补水量只有2%左右。“显然不是一个量级的,所以陆基循环水养殖在节水方面优势明显。”刘明说道。
刘明介绍,就是这每天2%的换水量,也不会浪费。这些水把养殖场里的残饵、粪便带出去以后,经过一系列技术处理,实现水肥一体化,可以用来种植水培蔬菜。在夏季可以进入藕塘,从藕塘里流出的水再进入水稻田里,藕塘里的藕和以及田里水稻都生长得非常好。稻田里的水还可以进入旱田进行浇灌,把水资源进行最大化利用。
“七彩种业在莱西算是第一家种水稻的,可以说每天换出来的水,基本不会外排,在园区内就可以消纳。”刘明说,传统养殖靠天吃饭风险大,像某些地区如果下场暴雨,就会给养殖户带来很大的经济损失,还有两广、福建地区会有台风,损坏海上网箱、冲垮陆地养殖池塘时有发生。陆基工业化循环水养殖系统的风险相对可控,因此项目也吸引了多方资本的关注和投资。
“目前,国内养猪养鸡已经基本实现工业化生产,团队在设计整个养殖模式之初,就是冲着渔业工业化发展方向,要求目标就是实现系统和厂房的模块化、标准化生产和装配。”刘明告诉记者,七彩种业的厂房是装配式的,养殖系统都实现了标准化,可以现场组装,在跟社会资本结合以后,发展跨上快车道。